Mister Twister – Хинкали

Свежие хинкали на дом от Mister Twister

Высоко-высоко в горах гордые горцы каждое воскресенье готовили одно очень необычное блюдо. Оно было похоже на солнце, зависшее над землей и проливающее свои лучи на луга, где паслись стада, и сады, в которых созревали тяжелые грозди винограда. В этой пище заключены яркость света, сила земли и энергия быстрой реки, а называется она «хинкали». И, чтобы понять, где здесь черта между правдой и красивыми словами, их стоит попробовать. Благо, не нужно для этого подниматься высоко в горы, а достаточно заказать хинкали в ресторане Mister Twister, который предлагает доставку еды в Киеве.

Пробуем хинкали на вкус

Хинкали называют королем грузинской кухни. Это блюдо, собравшее в себе многовековые традиции народа, является популярным во всех регионах страны. Его приготовление может незначительно отличаться составом начинки, но вкус всегда будет безупречным. Считается, что изначально хинкали делали исключительно из мелко нарубленной баранины. Городские жители сначала добавили в мясо обилие зелени, а потом заменили классический ингредиент фаршем из свинины и говядины. Позже появились вариации с сыром, грибами, картошкой и даже мясом раков. Доставка хинкали от Mister Twister в Киеве подразумевает выбор из трех классических видов начинки:

• баранины;
• говядины;
• сыра и зелени.

Заказывая хинкали на дом, можно самому определиться, сколько их будет на порцию. Стандартная в Mister Twister подразумевает три штуки. Оптимально в данном случае заказать ассорти, которое состоит из шести хинкали с тремя разными начинками. Кстати, по стоимости такой вариант с доставкой является очень выгодным.

Как правильно есть хинкали?

Каждая еда, обладающая национальным колоритом, подразумевает свою культуру употребления. Нехитрые правила являются данью традициям, позволяющим лучше прочувствовать вкус и самобытность блюда. И хинкали не исключение. Назовем основные рекомендации. Их нужно знать, даже если вы не грузин и вам просто привезут хинкали с доставкой на дом. Итак, запоминаем:

1. Никаких вилок или ножей. Хинкали едят только руками. Для удобства берут за хвостики
2. Хвостики обычно жестче основного теста, поэтому их не едят, а оставляют на тарелке. Кстати, у традиционного хинкали в хвостик, символизирующий солнце, собираются 28 складок: это символ 28 лет, за которые светило проходит большой круг на небесной сфере.
3. Считается неприличным пролить бульон, являющийся главной ценностью грузинского яства. Хинкали нужно аккуратно надкусить, выпить весь сок, а потом уже есть.
4. Хинкали не подают холодными: если блюдо остыло, его можно поджарить. Вкус от дополнительной обработки не пострадает. Многие предпочитают заказать в ресторане именно такой способ приготовления.
5. С хинкали не употребляют вино, только чачу, водку или пиво.

Теперь вы не просто знаете, где с доставкой по Киеву заказать сочные хинкали, но и как правильно вкушать это блюдо. Так что, наслаждаясь едой, можете хоть на мгновение почувствовать себя горцем, стоящим высоко в горах и наблюдающим, как в сгущающейся темноте растворяется солнце.